10 veelvoorkomende misvattingen over superfood

Dresden, 25. Oktober 2018 - De prestatiemaatschappij van vandaag eist van ons fysieke en mentale hoge prestaties, stressbestendigheid en concentratievermogen. Maar de prestaties beginnen met het juiste dieet. Meer en meer mensen willen daarom gezond en in balans eten. De voedingsindustrie heeft deze trend ook snel opgepikt en brengt een hele reeks voornamelijk exotische voedingsmiddelen zoals acaibessen, chiazaden en Aziatische goji-bessen op de markt onder de veelbelovende term 'superfood'. Superfoods worden gezegd door reclame vaak overdreven gezondheidsbevorderende effect en dubieuze beloften van redding. Kortom, dit zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Aan de andere kant moeten uitspraken over de specifieke gezondheidsvoordelen van individuele superfoods voorzichtig worden behandeld.

Oliver Klemm, afgestudeerd in de voedingschemie van de jonge start-up 8Venture en ontwikkelaar van Ultrafood, verdrijft veel voorkomende misvattingen over superfoods. Overigens is Ultrafood een ideale mix van geselecteerde, natuurlijke en zorgvuldig verwerkte superfoods die het menselijk lichaam voorzien van alle essentiële voedingsstoffen die het nodig heeft in één drankje en bij een lage caloriedichtheid.

Het is geen toeval dat exotische voedingsmiddelen uit verre landen worden beschouwd als superfoods en wordt gesuggereerd door de marketing van voedselproducenten, omdat exoticisme beter verkoopt en men erop lijkt te vertrouwen dat het een gezondheidsbevorderend effect heeft. Dit is slechts een misvatting met betrekking tot superfoods. We hebben 10 veel voorkomende misvattingen aan je gehecht en geprobeerd deze vakkundig te onderwijzen.

1. 'Superfood' is een goed gedefinieerde term

Veel consumenten denken dat de term 'superfood' een goed gedefinieerde term is. Maar dat is niet waar, het is een marketingterm die niet door de wet is gedefinieerd. Theoretisch kan daarom elke fabrikant zijn voedsel als superfood op de markt brengen. Ondertussen is er echter een algemeen begrip van de term opgesteld op basis van de definitie van het Oxford English Dictionary: Superfood is daarom een ​​voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en waarvan wordt aangenomen dat het bijzonder bevorderlijk is voor de gezondheid en het welzijn.

2. Superfoods komen altijd uit exotische landen

Voor veel consumenten heeft de hype rond Açai, Chiasamen & Co de indruk gewekt dat superfoods altijd uit exotische landen komen. Maar dat is niet waar. Binnenlandse vertegenwoordigers zoals blauwe bessen en lijnzaad behoren ongetwijfeld tot de superfoods. In termen van voedingswaarde en gezondheidsvoordelen, zijn ze op geen enkele wijze inferieur aan exotische superfoods. Ultrafood bevat een aantal lokale superfoods.

3. Als je echt gezond wilt eten, kun je superfoods niet negeren

Als u in het algemeen gedefinieerd Superfoods als voedzame voedingsmiddelen die in het bijzonder bevorderlijk voor de gezondheid en het welzijn zijn, dat hoeft niet. Want dit is inclusief een verscheidenheid aan lokale groenten en fruit, zoals bosbessen, broccoli of erwten. Exotische superfoods zoals açai en chia-zaden brengen daarentegen geen exclusief voordeel met zich mee. Een gezond, gezond dieet is gemakkelijk zonder hen mogelijk.

4. Superfoods zijn altijd gezond

In principe is dat waar, want superfoods, of ze nu in het binnenland of exotisch zijn, bevatten een opmerkelijk voedingsspectrum en fytonutriënten die extra gezondheidsvoordelen bieden.

Restrictief moet zijn in Exotic Superfoods om een ​​goede kwaliteit te garanderen, omdat de normen in de landen van herkomst over het algemeen lager zijn dan in de EU. Hoge niveaus van blootstelling aan pesticiden, zware metalen, enz., Kunnen hier voorkomen en zijn gedeeltelijk ontdekt tijdens controles. Voor Ultrafood werkt 8Venture uitsluitend met geaccrediteerde voedsellaboratoria die de hoge kwaliteit en veiligheid van grondstoffen bewaken en waarborgen.

5. Superfoods zijn duur

Dit hoeft niet het geval te zijn als men zijn toevlucht zoekt tot binnenlandse tegenhangers in plaats van dure, meestal exotische varianten (bijvoorbeeld linnen in plaats van chiazaad).

6. Superfoods zijn substituten voor een gezond dieet

Nee. Degenen die slechts een paar superfoods consumeren, zoals tarwegras, açai, moringa of broccoli, geloven dat ze volledig gevoed zijn en ontvangen slechts een fractie van de voedingsstoffen die hun lichaam nodig heeft. Om een ​​gezond voedingspatroon te ondersteunen, moeten plantaardig voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen (inclusief superfoods) de basis vormen voor de dagelijkse voeding. Belangrijk is dat, om alle voedingsstoffen te krijgen, we verschillende voedingsmiddelen moeten combineren. Een optimale combinatie voor het menselijk lichaam biedt Ultrafood van 8Venture.

7. Superfoods zijn negatief voor het milieu

Vaak wijzen superfoods op milieuvervuiling en onnodige uitstoot van broeikasgassen via lange transportroutes. Dit geldt natuurlijk alleen voor mensen uit verre landen. Om deze reden moet men eerder zijn toevlucht nemen tot lokale superfoods.

Maar als exotische superfoods al op de locatie worden gedroogd en verpulverd, zal het transportgewicht met meer dan 90% worden verlaagd en dit effect zal worden geminimaliseerd.

8. Superfoods hebben alleen positieve effecten

Nee. Ongeacht de onzuiverheden en residuen als gevolg van een ontoereikende productie, kunnen superfoods ook inherente negatieve effecten hebben. Schade aan het lichaam is meestal laag, maar het laat zien dat je bewust superfoods moet kiezen en niet alleen op één moet focussen. Spirulina bevat bijvoorbeeld een pseudo-vorm van de vitamine B12, die concurreert met "echte" B12 voor de receptoren in het lichaam en dus de absorptie ervan remt. Een tweede voorbeeld is rode biet. Deze bevat relatief veel oxaalzuur, dat ijzer in de darm omsluit, zodat het niet door het lichaam kan worden opgenomen.

9. Superfoods verhogen de efficiëntie en beschermen tegen ziekten

Dergelijke effecten zijn eigenlijk te wijten aan de volledige toevoer van het lichaam met alle voedingsstoffen. Wanneer ons lichaam alles heeft wat het nodig heeft, doet het verbazingwekkende dingen als het gaat om prestaties, de verdediging tegen ziekteverwekkers en anderen. De sleutel ligt daarom in een gezond, uitgebalanceerd dieet. Superfoods, goed gecombineerd, zoals het geval is in Ultrafood, zijn zeer nuttig. Een superfood alleen leidt echter meestal niet tot verbetering.

10. Kokosolie is een superfood

Nee. Kokosolie is niet bijzonder voedzaam en evenmin heilzaam voor de gezondheid en het welzijn. Dit zijn voornamelijk verzadigde vetten. De discussie over kokosolie heeft onlangs Superfoods op de schandpaal gezet.

Ultrafood biedt de optimale combinatie van superfoods

Het bedrijf 8Venture wilden het ontwikkelen van een volwaardige voeding met een optimale voedingswaarde voor de mens op basis van geselecteerde Superfoods dat de dagelijkse behoefte van alle essentiële voedingsstoffen dekt op basis van natuurlijke, geheel voedsel - en dat bij een lage calorische dichtheid. Bij 8Venture werd groot belang gehecht aan natuurlijke ingrediënten, zachte verwerking, regionalisme en een goede eco-balans om de hulpbronnen van de wereld te beschermen. Geen gemakkelijke taak!

Het resultaat van vele maanden ontwikkeling is het product Ultrafood: het levert in een drankje een optimale combinatie van geselecteerde, natuurlijke en zacht verwerkte superfoods, die het menselijk lichaam voorziet van alle belangrijke voedingsstoffen die het nodig heeft, en dit volledig biologisch, natuurlijk en veganistisch. Vanwege de zeer hoge nutriëntendichtheid van superfoods, bevat een dagelijkse dosis Ultrafood van 150 g ongeveer evenveel voedingsstoffen als 1,5 kg vers, gezond voedsel. Planteneiwitten zijn zo gecombineerd dat hun biologische waarde die van hoogwaardige dierlijke eiwitten bereikt. Ultrafood is ook een ideaal voedsel voor veganisten, waardoor ze snel en eenvoudig alle voedingsstoffen krijgen die ze nodig hebben.

8Venture GmbH & Co. KG

8Venture is een dochteronderneming van BIOFABRIK Technologies GmbH uit Dresden. BIOFABRIK Technologies GmbH is een groep bedrijven die innovatieve technologieën ontwikkelt en verkoopt voor het duurzame beheer van energie-, voedsel- en afvalproblemen. 8Venture ontwikkelt en verkoopt het product Ultrafood, die bestaat uit een optimale combinatie van de beste superfoods en geeft het menselijk lichaam op basis van natuurlijke, Whole Foods met honderd procent van de dagelijkse behoefte aan eiwitten, mineralen, vitaminen en vezels. Ultrafood van 8Venture is volledig biologisch, natuurlijk en veganistische, deze gluten, lactose-vrij en GMO-vrij en vrij van de 14 belangrijkste allergenen. Ultrafood wordt geproduceerd door een gerenommeerde voedingsfabrikant die GMP- en IFS-gecertificeerd is en voldoet daarmee aan de hoogst mogelijke normen voor voedselveiligheid.

Zie voor meer informatie www.8venture.com.

8Venture GmbH & Co. KG

Hendrik Oeser, Oliver Klemm

Rossendorfer Ring 6

D-01328 Dresden

Tel.: + 49 (0351) 316 28 888

Fax: + 49 (351) 79 79 007

marketing@8venture.com

www.8venture.com

Groene golfcommunicatie

Frank Brodmerkel

Notburgastr. 3

80639 D-München

Tel: + 49 (089) 203 494 94

Fax: + 49 (089) 178 761 47

kontakt@gruenewellepr.de

www.gruenewellepr.de

Dit bericht is geplaatst op. Stel een bladwijzer in permalink.